Sötsur kinagryta

Det här är ett recept från 70-talet, en favorit som håller än.

600 g fläskkött

4 msk mjöl + salt och peppar att vända köttet i.

Skär köttet i mindre bitar, vänd dem i mjölet och stek dem.

4 morötter i slantar

2 gula lökar i strimlor

ananasringar i bitar

Detta steks för sig i stekpanna.

Blanda sedan samman grönsaker och kött i en gryta.

Gör en sås av:

3 dl ananasspad

½ dl socker

1 dl kinesisk soya

1 dl rödvinsvinäger

1 dl tomatpuré

salt

cayennepeppar

salt

Blanda ihop detta till en sås, och häll i grytan med kött och grönsaker.

Koka ihop, och smaka av.

Servera med jasminris och en god sallad.