4 portioner
1 l vatten
1 msk salt
2 klyftor vitlök, krossade
1 burk lätt crème fraiche
1 burk röd caviar
1 lime, pressad
1 kruka gräslök, hackad
salt
peppar
Koka upp vatten med salt och vitlöksklyftor. Skölj av laxbitarna och lägg dem i kastrullen. Lägg på lock och stäng av plattan. Låt stå i 10 minuter.
Sås: Blanda crème fraiche med caviar, lime och gräslök. Smaka av med salt och peppar.
Servera med tagliatelle, och gärna sallad och bröd.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar