De här kakorna är superlätta att göra, blir alltid goda! Allra godast med riktigt smör förstås, men margarin går också bra. En favorit sen många år.
Till ca 40 st. behövs:
200 gr smör
1 3/4 dl strösocker
knappt 4 dl vetemjöl
knappt 4 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 ½ dl russin
Rör smör och socker mjukt och smidigt. Blanda mjöl, bakpulver och russin. Tillsätt det och blanda snabbt samman till en deg. Forma små bollar, tryck till dem lätt. Lägg dem glest på en papprad plåt eftersom de flyter ut. Grädda dem mitt i 175 gr varm ugn, ca 8-10 min.
3 kommentarer:
Hej! Idag bakade jag russinkakor från din recept, JISSES, Va goda de är... :P
Du kanske borde mämna att du snott både recept o bild.......
Det må hända att hon har. Men det har väl de flesta som bakar något. Det är väl det som är meningen att man kan dela med sig av det goda. =)
Skicka en kommentar